GORO
13/4 dl kremfløte
125 g sukker
1 egg
325 g meierismør
2 ts kardemomme
1 ts vaniljesukker
ca. 500 g hvetemel
Gorojern
Visp fløten til krem. Visp sukker og egg og bland med kremen. Rør vekselvis i
romtemperert smør, kardemomme, vaniljesukker og ca. 2/3 av melet. Bruk resten av melet
til utbaking. Avkjøl deigen natten over. Kjevle ut små emner om gangen, skjær ut leiver
som passer til jernet og stek kakene lyst gylne. Skjær dem fra hverandre mens de er
varme.
Avkjøl kakene på rist og oppbevar dem i tett boks.